河北住院医师全科医学全科医学概论章节练习(2017.04.05)

来源：考试资料网

1 饭店企业的标识一般由（）标识构成。

2 下列各项不属于相对考评法的是（）。

3.问答题浅析培育顾客忠诚度的意义

参考答案：首先能为饭店带来巨大的经济效益，其次能形成良好的口碑效应，为饭店带来可观的社会效益，再次为老顾客提供服务的成本较之赢得新...

4 饭店服务的特性主要有（）。

5 饭店的，可直接满足宾客的物质消费需要。（）

6 饭店品牌给社会带来的效应包括标志效应、带动效应和（）。

7.问答题饭店安全网络由几个层面组成？

参考答案：（1）饭店层网络
这是由现代饭店高层管理者、安全部门及饭店其他部门经理组成的，对整个现代饭店安全管理负责任的工...

8.判断题按照迈德利可教授的《宾馆业》，根据顾客的下榻目的分类，饭店可分成商务酒店、度假酒店、会议酒店、机场酒店等。

9 下列关于饭店战略方案评价的说法错误的是（）。

10 营业税是对（）征收的一种税金。