A.脯氨酸 B.天冬酰胺 C.羟脯氨酸 D.异亮氨酸 E.谷氨酸
A.240nm B.260nm C.280nm D.570nm E.620nm
A.范德华力 B.离子键 C.疏水键 D.二硫键 E.氢键
A.主要有mRNA、tRNA和rRNA三类 B.tRNA分子量比mRNA和rRNA小 C.胞质中没有mRNA D.rRNA可与蛋白质结合 E.RNA并不全是单链结构
A.分子中有3个二硫键 B.A链有21个氨基酸 C.B链有30个氨基酸 D.分子中有2个二硫键 E.是第1个测定一级结构的蛋白质
A.第一个肽键由谷氨酸γ-羧基与半胱氨酸的氨基组成 B.主要功能基团是半胱氨酸的巯基 C.在谷胱甘肽过氧化酶催化下，细胞内的H2O可氧化为H2O2 D.谷胱甘肽的巯基有嗜核特性 E.以上都不正确
A.变性蛋白质的溶液黏度下降 B.变性的蛋白质不易被消化 C.蛋白质沉淀不一定就是变性 D.蛋白质变性后容易形成结晶 E.蛋白质变性不涉及二硫键破坏
A.在α-碳原子上都结合有氨基或亚氨基 B.所有的α-碳原子都是不对称碳原子 C.组成人体的氨基酸都是L型 D.赖氨酸是唯一的一种亚氨基酸 E.以上均正确
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