A.分子中有3个二硫键 B.A链有21个氨基酸 C.B链有30个氨基酸 D.分子中有2个二硫键 E.是第1个测定一级结构的蛋白质
A.脯氨酸 B.天冬酰胺 C.羟脯氨酸 D.异亮氨酸 E.谷氨酸
A.二硫键 B.一级结构 C.二级结构 D.三级结构 E.四级结构
A.苯丙氨酸 B.羟酪氨酸 C.赖氨酸 D.脯氨酸 E.异亮氨酸
A.缬氨酸 B.赖氨酸 C.甘氨酸 D.酪氨酸 E.丝氨酸
A.丙氨酸 B.赖氨酸 C.丝氨酸 D.谷氨酸 E.苯丙氨酸
A.不易被蛋白酶水解 B.分子量降低 C.溶解性增加 D.生物学活性降低 E.共价键被破坏
A.不带负电荷 B.在电场中不泳动 C.带正电荷 D.不带正电荷 E.不带正负电荷
A.一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型 B.是多肽链本身折叠盘曲而形成 C.主要为α-双螺旋和β-片层结构 D.维持二级结构稳定的键是肽键 E.可以没有一级结构，只有二级结构
A.240nm B.260nm C.280nm D.570nm E.620nm
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