微生物学微生物学综合练习章节练习(2017.10.14)

填空题
根据寄主，可以将病毒分为动物病毒、（）、微生物病毒。
答案：植物病毒
名词解释
匍匐丝
答案：（又叫蔓丝）根霉菌体有一部分呈弧形，在培养基表面水平生长，根霉的气生性强，大部分菌丝上匍匐于营养基质表面的气生菌丝。（联...
问答题
简述醋酸发酵
答案：含低浓度乙醇的饮料酒，如绍兴酒和葡萄酒等，放置在温暖的空气中，几日后表面出现一层薄膜，酒也变酸，这种现象称为醋酸发酵。（...
填空题
单细胞微生物生长曲线可分为（）、指数期、稳定期和衰亡期四个阶段。
答案：延滞期
判断题
真菌性中毒指真菌在粮食上生长，人及动物食后可因真菌本身或真菌产生的毒素而中毒。
答案：正确
填空题
根据微生物对氧的要求不同，可将其分为好氧微生物、（）、兼性微生物、耐氧性微生物、忌氧性微生物。
答案：厌氧微生物
填空题
在培养基在加入某些化学物质以抑制不需要菌的生长，而使目的菌生长的培养基称（）培养基。
答案：选择性
单项选择题
最早测定全基因组序列的真核生物是（）
A.霉菌
B.大型真菌
C.酵母菌
D.幽门螺杆菌
单项选择题
在地球的最早年代生活的哪些细菌属于（）类群。
A.真细菌
B.立克次氏体
C.古细菌
D.梭菌
填空题
噬菌体的繁殖经过吸附、侵入、（）、成熟、释放5个阶段。
答案：增殖