电厂化学油化验章节练习(2017.12.25)

来源：考试资料网

1.填空题苯一般不和（）溶液，（）水起反应。

参考答案：高锰酸钾、溴

2.问答题油质发生劣化时有哪些现象？

参考答案：1颜色变深，通常由淡黄色变为棕红色，而且往往混浊不清，有酸味。
2粘度、比重和灰分等略有增加，表面张力减小，闪...

3.问答题何为运动粘度？何为恩氏粘度？

参考答案：运动粘度是指油品的动力粘度与同温度下密度之比值。恩氏粘度是指在某温度下，200mL试油从恩氏粘度计中流出的时间与在20℃...

4.填空题根据误差产生的原因一般可以分为（）和（）两大类。

参考答案：系统误差；偶然误差

5.填空题酸值表示油品中（）酸性物质的总量。新油中的有机酸主要是（）。

参考答案：可溶性、环烷酸

6.填空题变压器由（）和绝缘系统组成

参考答案：铁芯、绕组

7.问答题汽轮机主油箱的作用有哪些？

参考答案：作用主要有两点：储存系统中油；分离油中的水分与杂质

8.填空题自然界里含有大量的脂类物质，如各种（）和（），以及动植物细胞中。

参考答案：水果、花草

9.填空题每克油脂皂化时，所需KOH的毫克数，称为该脂的（）值。

10.填空题采用搅拌法测定油的破乳化时间时，水浴温度应在整个试验过程中保证恒定在（）。