A.营养素的种类 B.营养素的含量 C.营养素的质量 D.营养素的损失 E.食品的合理加工烹调
A.是人体组织的构成成分 B.供给能量 C.是由碳、氢、氧组成 D.是构成体内各种重要的生理活性物质 E.体内蛋白质处于分解、合成的动态平衡之中
A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.叶酸E.维生素B
A.维生素B1、维生素B2和维生素C B.维生素B1、维生素B2和尼克酸 C.维生素B1、维生素B6和维生素C D.维生素B2、维生素B12和叶酸 E.维生素B1、叶酸和维生素B2
A.蛋白质 B.脂肪 C.乳糖 D.矿物质 E.维生素
A.肾脏 B.肌肉 C.心脏 D.肝脏 E.骨髓
A.神经鞘磷脂 B.脑磷脂 C.卵磷脂 D.脑苷脂 E.谷固醇
A.肌肉越发达者，活动时消耗能量越多 B.体重越重者，做相同的运动所消耗的能量越多 C.活动时间越长、强度越大，消耗能量越多 D.同等体重者，瘦高者基础代谢低于矮胖者 E.男性基础代谢水平高于女性
A.进食低糖、高蛋白普食 B.低脂、低胆固醇 C.高纤维普食 D.晚餐后禁食10～12h E.高脂肪膳食
A.每日饮奶 B.养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯 C.重视户外活动 D.保证吃好早餐 E.少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入
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