A.麦芽糖和乳糖 B.纤维素和蔗糖 C.糖元和淀粉 D.葡萄糖和核糖
A.3,4 B.4,3 C.3,2 D.4,4
A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.水
自由水;结合水;自由水;糖类;蛋白质;脂肪
A.氨基酸的数目成百上千 B.肽键的结构不同 C.氨基酸的排列顺序千变万化 D.肽链的空间结构千差万别
A.脂肪 B.蛋白质 C.水 D.无机盐
A.水 B.糖类 C.蛋白质 D.脂质
A.N B.S C.P D.Fe