二级营养师人体营养状况测定和评价章节练习(2018.01.12)

单项选择题
对于一般孕妇而言，不限制进食的健康初孕妇女整个孕期体重增长的平均值为（）kg。
A.8
B.10
C.12.5
D.15
问答题
该女孩可能患有什么营养缺乏类疾病？
答案：
该女孩可能同时患有由维生素A缺乏引起的夜盲症、干眼病和烟酸缺乏引起的癞皮病。
判断题
出现牙龈浮肿、出血或萎缩等症状，可能是因为缺乏维生素B1。
答案：错误
单项选择题
孕妇妊娠晚期体重每周增加不超过（）g。
A.250
B.500
C.1000
D.1500
单项选择题
碘的主要排泄途径是（）
A.皮肤
B.肾脏
C.粪便
D.汗液
单项选择题
尿负荷试验不能用于（）营养素营养状况的判定。
A.维生素C
B.维生素B₁
C.维生素K
D.维生素B₂
E.尼克酸
单项选择题
氟的主要排泄器官是（）
A.皮肤
B.肝脏
C.肾脏
D.泪腺
问答题
其他增加营养素摄入的方法。
答案：
养成不偏食、不挑食的习惯，选用膳食补充剂和维生素。
判断题
尿液分析仪有很多优点，可以完全代替尿沉渣的显微镜检查。
答案：错误
判断题
精确度是指测得值（x）与真（实）值（μ）接近的程度。
答案：错误