健康环境建设章节练习(2018.01.24)

单项选择题
健康社区环境建设中要求有促进身体活动的专门场地且活动设施在（）种以上
A.3
B.5
C.4
D.6
多项选择题
健康主题公园设置原则（）
A.位置便利
B.环境优美
C.人员流动量大
D.免费开放
单项选择题
根据全民健康生活方式国家行动办要求，（）各省（自治区、直辖市）要组织将建设和评估工作情况进行总结，通过全民健康生活方式行动工作信息管理系统上报国家行动办公室
A.每年6月底和12月底
B.每个月
C.每2个月
D.每3个月
多项选择题
健康餐厅/酒店基本条件包括（）
A.餐厅/酒店要取得《餐饮服务许可证》，并且达到食品安全监督量化分级管理等级B级以上，有效执行《餐饮服务食品安全监督管理办法》的管理规定
B.餐厅/酒店为无烟餐厅/酒店
C.在过去2年内，不曾被工商局或卫生监督所处罚过
D.所有直接接触食品的人员（包括厨师和服务员）须持有有效健康证明
判断题
健康餐厅/酒店的厨师应掌握制作低盐少油菜肴技能，能够制作低盐少油菜品至少5种。
答案：正确
单项选择题
健康餐厅/酒店有（）名专职或兼职营养配餐人员，负责营养配餐和管理，科学指导餐厅采购、配料和加工，帮助顾客正确选餐。
A.3
B.5
C.1-2
D.4
多项选择题
健康步道两侧每隔一段距离应标有步行的米数和步数，并配有倡导健康生活方式的标识，包括（）等健康知识
A.合理膳食
B.戒烟限酒
C.适量运动
D.心理平衡
多项选择题
下列哪些是健康单位环境建设基本标准（）
A.单位为无烟单位
B.设立固定的宣传栏、板报、橱窗等张贴健康生活方式宣传材料，每年至少更换4次
C.为单位职工提供免费测量血压和称体重的场所和设施
D.在适宜场所（如电梯口，楼梯转角处）设置健康小贴士，倡导健康生活方式
E.通过摆放体重计、BMI尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式，指导职工合理膳食、吃动平衡
单项选择题
健康学校每年在全国学生营养日、全民健康生活方式日、全民健身日、全国爱牙日、世界无烟日、全国高血压日等宣传日组织开展全民健康生活方式宣传活动，每年不少于（）次
A.5
B.3
C.9
D.7
判断题
健康一条街长度不少于300米。设有健康一条街标志，有相关特色的介绍。
答案：错误