菌类园艺工菌物学章节练习(2018.02.02)

问答题
真菌的一般特征有哪些？
答案：1.细胞具有真正的细胞核；有核膜、一系列的细胞器；核糖体为80S，而细菌为70S；
2.通常为分枝繁茂的丝状体...
判断题
几丁质是真菌细胞壁的主要成分。（）
答案：错误
填空题
（）是真菌中最大的类群，它与（）被称为“高等真菌”。
答案：子囊菌；担子菌
填空题
在蘑菇生产中由组织分离法得到的菌种称为（），此外按生产程序分还包括（）、（）2个菌种类型。
答案：一级种（母种）；二级种（原种）；三级种（栽培种）
填空题
目前认为真菌进化的主轴路线是（），（），（），（），（）。
答案：鞭毛生物；壶菌；接合菌；子囊菌；担子菌
判断题
由于mtDNA的分子进化速度比核DNA快，因此mtDNA分子的分析对真菌种内和种间的分类灵敏度高。（）
答案：正确
名词解释
专性寄生物
答案：
在自然条件下，必须从活的原生质上获得食物的有机体，它通常不能再非活体培养基中培养。
名词解释
兼性腐生物
答案：
一种寄生的有机体，在某些条件下能够侵染另一种活的有机体。
名词解释
假菌丝
答案：
在酵母的出芽繁殖过程中，芽体往往不与母体脱落而出芽，依此下去，许多酵母细胞首尾相连而形成假的菌丝链。
问答题
论述真菌菌丝顶端生长的泡囊假说。
答案：细胞质的泡囊是从内质网上以水泡状的形式转移至高尔基体，在高尔基体内进行浓缩加工，并把泡囊的类内质网膜转化成类原生质膜。泡...