营养(士)内分泌、代谢疾病与饮食营养章节练习(2018.02.23)

单项选择题
该患者全天胆固醇的摄入量应控制在（）。
A.＜100mg
B.＜500mg
C.300mg
D.＜300mg
E.＜1200mg
单项选择题
甲状腺功能亢进患者营养治疗原则包括（）。
A.根据个体情况，供给高能量、高蛋白、高维生素、低碘膳食
B.根据个体情况，供给低能量、低蛋白、高维生素、高碘膳食
C.根据个体情况，供给低能量、高蛋白、低维生素、高碘膳食
D.根据个体情况，供给高能量、低蛋白、高维生素、低碘膳食
E.根据个体情况，供给高能量、高蛋白、高维生素、高碘膳食
单项选择题
该患者有间断性脚趾红肿，又肥胖，还应检查哪项生化指标（）。
A.糖化血红蛋白
B.血脂
C.胰岛素释放试验
D.类风湿因子
E.血尿酸
单项选择题
痛风病人如心、肾功能尚好，为促进尿酸排泄，每天摄入水量应保持在（）。
A.1000～1200mL
B.2000～3000mL
C.3000～3500mL
D.1200～1500mL
E.按头一天尿量计算
单项选择题
甲状腺功能亢进患者适宜的膳食为（）。
A.高钙膳食
B.高能量、高蛋白膳食
C.低能量、高蛋白膳食
D.低能量、低蛋白膳食
E.高钠膳食
单项选择题
该病人肥胖，首先要减体重，减体重的安全速度是（）。
A.每月0.5kg
B.每周0.5～1.0kg
C.每天1.0kg
D.每周5kg
E.每月10kg
单项选择题
嘌呤含量较少的食物是（）。
A.精米、玉米、苏打饼干
B.扁豆、牛肉、猪肉
C.鸽子、兔肉、羊肉
D.沙丁鱼、火腿、鸡汤
E.牛奶、火腿、鸡汤
单项选择题
营养治疗原则是（）。
A.低盐、低蛋白，控制体重
B.低脂、低盐，控制体重
C.低脂、限糖类，减轻体重
D.低盐、低胆固醇，控制体重
E.低脂、适量糖类，减轻体重
单项选择题
宜通过饮水使尿量每天达（）。
A.＞1000mL
B.＞1500mL
C.＞2000mL
D.＞2500mL
E.＞3000mL
单项选择题
下列哪种食物最适宜甲状腺功能亢进患者食用（）。
A.碘盐
B.海带
C.紫菜
D.菠菜
E.海参