粮食文化知识章节练习(2018.02.22)

问答题
什么情况下进入县级应急紧急状态？
答案：紧张状态持续10天以上；或粮价1周内持续上涨幅度超过50%，区内再现较大范围抢购现象，并已相继出现粮食供应紧张，个别地区...
问答题
面粉深加工产品主要有哪些？
答案：面粉深加工产品主要有谷朊粉、淀粉、食用生粉、面筋、饼干、面包等。
问答题
明末，李自成提出了“均田”、“免粮”的主张，在河南提出了什么政策？
答案：李自成在河南提出了“迎闯王，不纳粮”政策。
问答题
什么叫“初税亩”制度？
答案：即按亩征税的田赋制度。“初”是开始的意思，“税亩”是按耕地的实际亩数收取实物赋税。
填空题
在世界各种农作物中，小麦的栽培面积和总产量均属（）。
答案：第一位
填空题
小麦籽粒是不带壳的颖果,分为（）、（）和（）。
答案：卵圆形；椭圆形；长圆形
问答题
粮仓按照控温性能分类，可分为哪三种？
答案：低温仓、准低温仓和常温仓。
问答题
以营利为目的的磨坊最早出现在什么时期？
答案：以营利为目的的磨坊最早出现在唐朝。