商品学商品质量章节练习(2018.02.26)

单项选择题
认证机构（）与行政机关存在利益关系。
A、不得
B、可以
C、应该
单项选择题
（）是指商品在规定条件下和规定时间内，完成规定功能的能力。
A.可用性；
B.可靠性
C.稳定性
单项选择题
（）是指商品为满足一定的用途所必须具备的各种性能。
A.有用性；
B.使用性；
C.应用性
单项选择题
生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额（）的罚款。
A、一倍以上五倍以下
B、50%以上三倍以下
C、等值以上三倍以下
D、三倍以下
名词解释
运输包装
答案：
以运输储存为主要目的的包装
名词解释
饱和湿度
答案：
指在一定温度下，单位体积空气中所能容纳的最大限度的水蒸汽量，以克/立方米表示，也可用毫米汞柱或毫巴表示
问答题
简述分类标志选择时所遵循的基本原则？
答案：目的性：选择标志要和管理目的与需要相适应
稳定性：本质属性，不易变动的特性
唯一性：在同一层级中不能...
单项选择题
下列关于工业产品生产许可证说法正确的有（）
A、食品生产许可证属于工业产品生产许可证；
B、国家对工业产品实行生产许可证管理；
C、为了加强产品质量监管，地方质监部门可以在国家统一目录之外制定地方工业产品生产许可证目录。
单项选择题
有机配料含量等于或高于（）的加工产品，可以在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样。
A、65%
B、75%
C、95%
单项选择题
以下（）不属于我国主要的食品农产品认证制度。
A、有机农业和有机产品认证
B、无公害农产品认证
C、UL认证