(1)百分比法;(1分)(2)平均数法;(1分)(3)统计图表法;(1分)
中位数为15(1分),计算过程:(17+13)/2=15。(1分)或答(17+13)/2=15(2分)
烟酒商店业态户数的中位数=(200+210)/2=205(2分)