营养师基础知识(公共科目)食物消化吸收章节练习(2018.02.11)

A.唾液可湿润与溶解食物，以引起味觉
B.唾液可杀灭进人口腔内的微生物
C.唾液可清洁和保护口腔
D.唾液淀粉酶可对淀粉进行彻底的分解

A.贲门部
B.胃体
C.胃底
D.幽门部
E.胃大弯

A.细胞
B.组织
C.骨骼
D.器官

A.胆总管
B.十二指肠道
C.肝细胞
D.胆囊

A.口腔
B.胃
C.胰腺
D.小肠

A.维生素B₁
B.维生素A
C.维生素B₂
D.维生素B₁₂

A.脑于
B.脊髓
C.小脑
D.内脏

A.贲门
B.幽门
C.胃底
D.胃窦