临床正副高营养和营养障碍疾病章节练习(2018.02.27)

来源:考试资料网
参考答案:1.75mmol/L~1.88mmol/L;1.0mmol/L
4.名词解释生长迟缓(stunting)
参考答案:

患儿身长低于同年龄、同性别参照人群值中位数-2SD。

参考答案:维生素A;维生素D;维生素E;维生素K
参考答案:分泌型IgA(SIgA);乳铁蛋白;溶菌酶;免疫活性细胞
参考答案:稀释;加糖;煮沸