A.小肠黏膜乳糖酶缺乏 B.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶 C.体内缺乏谷胱甘肽过氧化物酶 D.红细胞中缺少单加氧酶 E.体内缺乏半乳糖激酶
A.少渣半流 B.少油半流 C.禁食+肠外营养 D.清流 E.要素膳
A.抑制N-亚硝基化合物在体内合成 B.在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸 C.刺激抑癌基因p53的表达 D.作为抗氧化剂对抗癌症导致的自由基反应 E.在清除自由基方面与硒协同作用
A.100g食物升高血糖的幅度 B.100g食物纤维升高血糖的幅度 C.100g葡萄糖升高血糖的值 D.含100g糖类的食物升高血糖的曲线面积与1009葡萄糖在2h内升高血糖的曲线面积的比 E.100g糖类升高血糖的值
A.高纤维膳食 B.低蛋白膳食 C.低盐膳食 D.低脂肪膳食 E.高能量高蛋白膳食
A.术后创伤患者均处于高代谢状态 B.危重患者的能量应该过量补充，防止出现能量不足 C.Harris-Benedict可以估计正常人体的能量消耗值，适用于各种疾病状态的患者 D.术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需营养成分，体内蛋白质的净分解率会降低 E.在应激状态下，给予高蛋白营养可以逆转蛋白质的分解代谢，提高净蛋白质合成率，改善氮平衡
A.少渣或无渣膳食 B.普食 C.低脂膳食 D.低盐膳食 E.高纤维膳食
A.胃肠道耐受性监控 B.肝功能实验 C.定期进行血生化检查 D.营养评价 E.喂养管位置监控
A.85％～90％ B.75％～80％ C.65％～70％ D.55％～60％ E.45％～50％
A.10%葡萄糖溶液、胰岛素、15%氧化钾溶液、维生素C B.15%葡萄糖溶液、胰岛素、15%氯化钾溶液、维生素C C.15%葡萄糖溶液、胰岛素、10%氯化钾溶液、维生素C D.10%葡萄糖溶液、胰岛素、10%氯化钾溶液、维生素C E.10%葡萄糖溶液、胰岛素、25%氯化钾溶液、维生素C
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