A.5分钟 B.10分钟 C.15分钟 D.20分钟
面包类、糕饼类、巧克力类
A.圆形 B.正方形 C.长方形 D.椭圆形
A.铁扒 B.烤 C.炸 D.焗
A.毫无价值 B.请予付费 C.没有问题 D.粗俗下流
A.左下方 B.右下方 C.左上方 D.右上方
A.菜品食物装盘前，盛器必须经过严格的洗净消毒处理 B.装盘时手指保持清洁 C.装盘时如果菜品卤汁外溢，应用干净的布擦拭盘边 D.装盘时，手指不能和菜肴发生接触
A.上主菜前 B.上副盆前 C.喝咖啡时 D.用过奶酪后开始上甜品时
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