A.占总能量的12％～14％ B.占总能量的11％～12％ C.占总能量的16％～20％ D.占总能量的10％～14％ E.占总能量的15％～16％
A.多钙少磷的成碱性食品 B.低钙多磷的酸性食品 C.正常膳食 D.高钙高磷膳食 E.成酸性食品和成碱性食品的交替使用
A.铁 B.锌 C.锰 D.硒 E.铬
A.镁 B.钾 C.钠 D.铁 E.锌
A.总脂含量 B.高密度脂蛋白 C.极低密度脂蛋白 D.胆固醇含量 E.低密度脂蛋白
A.饮食中应供给足够的能量 B.饮食中应含有运动员所需要的各种营养素 C.供给的饮食要能量高、体积大 D.饮食要易于消化吸收 E.饮食的合理调配和烹调加工，食物多样化，感官性状良好
A.氯化钠的补充应考虑出汗量，随出汗量增加而增加 B.铁的供给量按常温作业者的供给量增加10％～20％ C.热作业后，氯化钠的补充不必考虑出汗量 D.高温作业者钙的供给量较常温作业者高，为每人1000mg/d E.锌的供给量不应低于15mg/d
A.高糖类，高蛋白质 B.高糖类，低蛋白质 C.高糖类，低脂肪 D.适量低糖类，低脂肪 E.低糖类，高蛋白质
A.节省蛋白质 B.节约肌糖原 C.预防低血糖 D.改善耐力 E.增加糖原合成
A.牛奶、大豆 B.米面、杂粮 C.蔬菜水果 D.鸡蛋、猪肝、瘦肉 E.鸡肉、牛肉
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