微生物检验技术(士)微生物检验技术(士)专业实践能力章节练习(2018.03.01)

单项选择题
一个化妆品样品同时做多种分析时，应先检测（）。
A.细菌总数
B.铅
C.汞
D.砷
E.皮肤刺激试验
单项选择题
沙门菌的Vi抗原是指（）。
A.鞭毛素
B.脂多糖
C.一种外膜蛋白
D.菌毛主要亚单位
E.荚膜多糖
单项选择题
在WS平板或HE平板上鼠伤寒沙门菌的典型菌落是（）。
A.菌落中等大小边缘整齐呈黑色
B.菌落中等大小边缘整齐呈绿色
C.菌落中等大小边缘整齐呈蓝绿色
D.菌落中等大小边缘整齐较混浊中心呈黑色
E.菌落无色透明或半透明中等大小边缘整齐稍呈隆起中心带黑色
单项选择题
按照我国《化妆品卫生规范》的规定，测定化妆品菌落总数使用的培养基是（）。
A.营养琼脂
B.卵磷脂吐温-80营养琼脂
C.伊红亚甲蓝琼脂平板
D.虎红培养基
E.BairdParker乎板
单项选择题
按照我国公共场所卫生的细菌学标准，对医院候诊室采用沉降法检测，细菌菌落数要求范围在（）。
A.≤10CFU／皿
B.≤20CFU／皿
C.≤30CFU／皿
D.≤40CFU／皿
E.≤50CFU／皿
单项选择题
ETEC代表（）。
A.肠产毒性大肠杆菌
B.肠致病性大肠杆菌
C.肠侵袭性大肠杆菌
D.肠出血性大肠杆菌
E.肠集聚性粘附大肠杆菌
单项选择题
生活饮用水水样采集容器高压蒸气灭菌要求（）。
A.115℃20～30分钟
B.115℃45～60分钟
C.121℃15～20分钟
D.121℃30～45分钟
E.135℃10～15分钟
单项选择题
下列不是产肠毒素大肠埃希菌检验步骤的是（）。
A.酶联免疫吸附试验检测LT
B.酶联免疫吸附试验检测ST
C.双向琼脂扩散试验检测LT
D.家兔结肠袢试验检测ST
E.乳鼠灌胃试验检测ST
单项选择题
欲检测某食品中的溶血性链球菌，处理检样的液体宜选择（）。
A.无菌水
B.无菌0.85％NaCl
C.无菌3.5％NaCl
D.无菌7.5％NaCl
E.无菌10％NaCl
单项选择题
空气检测所采样品是（）。
A.大米
B.水
C.空气
D.血液
E.土壤