菌类园艺工菌物学章节练习(2018.03.05)

来源：考试资料网

1.名词解释密丝组织

参考答案：在高等真菌生活史中的某些阶段，菌丝体变成一种组织化的真菌组织，通常称为密丝组织。它又可分为两种类型：疏丝组织和拟薄壁组织...

2.填空题半被果型子实体中，菌盖扩展使（）被撕裂，在菌柄上留下菌环；另一些类群，菌盖扩展使（）被撕裂，在菌柄基部留下菌托。

参考答案：内菌幕；外菌幕

3.判断题纯真菌是有隔真菌，也称为“高等真菌”。（）

4.问答题葡聚糖的功能有哪些？

参考答案：1、葡聚糖是酵母细胞壁的主要成分，提高免疫力
2、抗感染、抗病毒、提高抗病能力
3、抗辐射

5.名词解释菌丝

真菌是典型的丝状体，单个的丝状物称为菌丝。

6.填空题菌丝的隔膜类型包括（）、（）、（）、（）等类型。

参考答案：封闭型；多孔型；单孔型；桶孔型

7.名词解释担孢子

参考答案：有时用以指黑粉菌的担孢子或从担孢子上芽茁的酵母状细胞。

8.名词解释侧囊体

囊状体生在担子间，来源与担子相同，因着生位置不同而有多种名称，如生在菌褶边缘两侧的叫侧囊体

9.判断题具有后熟现象的真菌孢子在休眠期间，可以通过热处理解除其休眠。（）

10.问答题用核酸分析技术对真菌进行分类，其理论基础及主要方法有哪些？

参考答案：核酸分析技术大都以DNA同源性为基础，这就为那些具有表型特征相似的菌株在分子水平上给以界定（主要是核糖体脱氧核糖核酸（r...