粮食文化知识章节练习(2018.03.18)

问答题
我国发现的最早的粮食加工工具是什么？
答案：我国发现的最早的粮食加工工具是琢磨精致的石磨盘棒。
填空题
（）是对主粮以外的其他粮食的习惯称说。
答案：杂粮
问答题
西汉以后，由于什么工具的推广石磨盘逐渐消失？
答案：西汉以后，由于旋转磨的推广石磨盘逐渐消失。
问答题
粮票的出现标志着什么？
答案：统购统销的粮食流通形式的正式确立。
问答题
中国地下粮仓是国际上引人注目的一种储粮仓型。从上世纪60年代起，国家先后在哪些地方较大规模地建造了土体地下仓？就形状可分为哪几种？
答案：
河南、陕西、山西、宁夏、内蒙古等省（自治区）。
就形状可分为平式窑洞仓、喇叭仓、地下立筒仓和椭球形仓等。
问答题
粮食应急加工企业要求有哪些？
答案：选择靠近粮源及重点销售地区、交通便利、设施较好的大中型粮油加工企业，作为应急加工指定企业，承担应急粮食加工任务，确保应急...
问答题
梅雨天的特点是雨日多，雨量大，温度高，日照少。梅雨对庄稼有什么影响？
答案：梅雨对庄稼十分有利，在东部及长江中下游地区，梅雨过少或来得迟，农作物就会受旱。
问答题
联合国粮食及农业组织对粮食的定义包括哪三大类谷物？
答案：联合国粮食及农业组织对粮食的定义包括麦类、稻谷、粗粮。