中级农业经济农产品质量与食物安全章节练习(2018.03.13)

来源：考试资料网

1 我国农产品质量追溯系统的特点不包括（）。

2 下列农产品质量不安全的来源中，属于化学性污染的有()。

3 农产品质量不安全的特点表现在()。

4.名词解释优质农产品

质量优良的农产品，即不仅质量符合保障人体健康安全的需求，而且在外观，营养，口感风味等方面也能得到消费者青睐的农产品。

5 根据有关规定，省级农业行政主管部门颁发的《无公害农产品产地认定证书》有效期为()年。(2009年真题)

6.名词解释食用农产品

供人和动物食用的农产品。

7 ()是指产地环境、生产过程、质量标准符合国家农业主管部门行业标准、规范要求，经省级和省级以上农业行政主管部门监测合格并发给合格证书的未经加工的初级农产品。

8.名词解释农药残留

农药使用后残留在生物体，农副产品和环境中的农药原体，有毒代谢物降解物和杂质的总称。

9 促进食物与营养发展的工作重点有（）。

10 目前，我国农产品质量安全检测机构的投入，主要来自于()。