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微生物学绪论章节练习(2018.03.20)
判断题
由于现代生物技术的应用，尤其是基因治疗和基因工程药物的产生，许多已被征服的传染病，例如：肺结核、疟疾、霍乱、天花等，不可能有“卷土重来”之势。（）
答案：
错误
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单项选择题
柯赫提出了证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则是（）。
A.巴斯德原则
B.柯赫原则
C.菌种原则
D.免疫原理
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填空题
19世纪中期，以法国的（）和德国的（）为代表的科学家，揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术，从而奠定了微生物学的基础，同时开辟了医学和工业微生物学等分支学科。（）和（）是微生物学的奠基人
答案：
巴斯德、柯赫、巴斯德、柯赫
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填空题
1347年的一场由（）引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1／3的人（约2500万人）死于这场灾难。
答案：
鼠疫杆菌
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填空题
微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来（）的同时也带来（）。
答案：
巨大利益、“残忍”的破坏
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单项选择题
公元9世纪到10世纪我国已发明（）。
A、曲蘖酿酒
B、用鼻菌法种痘
C、烘制面包
D、酿制果酒
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填空题
著名的微生物学家RogerStanier提出，确定微生物学领域不应只是根据微生物的大小，而且也应该根据有别于动、植物的（）。
答案：
研究技术
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判断题
微生物学与迅速发展起来的分子生物学理论和技术以及其他学科汇合，使微生物学全面进入分子研究水平，并产生了其分支学科“分子微生物学”。（）
答案：
正确
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判断题
在基因工程的带动下，传统的微生物发酵工业已从多方面发生了质的变化，成为现代生物技术的重要组成部分。（）
答案：
正确
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单项选择题
我国学者汤飞凡教授的（）分离和确证的研究成果，是一项具有国际领先水平的开创性成果。
A、鼠疫杆菌
B、沙眼病原体
C、结核杆菌
D、天花病毒
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