A.600 B.800 C.900 D.1000
A.营养齐全,比例适当 B.合理搭配,应注意膳食多样化,发挥各类食物营养成分的互补作用,达到均衡营养的目的 C.合理加工与烹调 D.餐次合理 E.注意饮食卫生
A.幼儿1岁时萌出上下左右第一乳磨牙,1.5岁时出尖牙,2岁时出第二乳磨牙,2岁时共出l8~20颗牙,全部20颗乳牙出齐应不迟于3岁 B.由于幼儿的牙齿还处于生长过程,故咀嚼功能尚未发育完善,这个时期的幼儿容易发生消化不良及某些营养缺乏病 C.儿童的咀嚼效率随年龄增长而逐渐增强,6岁时达到成人的40%,10岁时达到成人的75% D.18月龄胃蛋白酶的分泌已达到成人水平 E.1岁后胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧肽酶和脂酶的活性接近成人水平
A.营造幽静、舒适的进餐环境 B.注意饮食卫生 C.烹调采用煮、蒸、炖 D.不宜进食干果、糖果、巧克力、饮料等零食 E.边吃边看边玩
A.食物应单独制作,质地应细、软、碎、烂,避免刺激性强和油腻的食物 B.在1~2岁每天可进餐5~6次,2~3岁时可进餐4~5次,每餐间相隔3~3.5h C.烹调应采用清蒸、煮等方法,禁用油炸、油煎等 D.可适当添加味精等调味品 E.幼儿期食物已经由流质和半流质逐步过渡到软食、烂饭
A.米粉糊、蛋黄、肉泥 B.米粉糊、蛋黄、肝泥 C.米粉糊、菜汁、肉泥 D.米粉糊、动物血、鸡蛋