疾病控制(医学高级)慢性非传染性疾病控制章节练习(2018.05.17)

单项选择题
对于鸡蛋中铁的叙述正确的是（）。
A.含量较低
B.营养价值很低
C.人体吸收率较高
D.主要存在于蛋清中
E.以上都不正确
单项选择题
下列哪一项不是慢性病的一级预防措施（）。
A.大众禁烟活动
B.给各居民户发盐勺
C.高危人群的疾病筛查
D.举办健康知识讲座
E.高危人群的行为干预
单项选择题
下列对临床措施的表述不正确的是（）。
A.临床医学在慢性非传染性疾病的三级预防中起重要作用
B.研究与选择最佳的治疗方案是临床措施中的一种
C.观察与评价康复措施是一种临床措施
D.控制病情，预防、延缓并发症的出现，防止伤残，提高生活质量是临床措施的目的
E.疾病监测是临床措施的一种
单项选择题
以下是葡萄糖耐量因子的重要成分的是（）。
A.锌
B.硒
C.碘
D.尼克酸
E.叶酸
单项选择题
吸烟的长期健康危害是（）。
A.胃酸分泌增加
B.心跳加快
C.肾脏排尿减少
D.味觉减弱
E.气喘
单项选择题
对某5岁男童进行的膳食调查结果，其宏量营养素的摄入量，分别是蛋白质71.5克、脂肪45克、碳水化合物192克，应对其作出的最佳膳食营养素建议是（）。
A.增加碳水化合物供能比至65%
B.降低蛋白质供能比至10%～12%
C.降低碳水化合物和脂肪的摄入量
D.降低蛋白质摄入量，增加碳水化合物摄入量
E.降低蛋白质和脂肪的摄入量
单项选择题
家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于（）。
A.蛋白质含量10%～20%
B.含人体所需要的各种必须氨基酸
C.构成模式与合成人体蛋白质模式相近
D.生物学价值均在80%以上
E.以上都是
单项选择题
血糖的特异度为（）。
A.26.13%
B.99.87%
C.34.17%
D.99.76%
E.无法计算
单项选择题
能够合成前列腺素的脂肪酸是（）。
A.棕榈油酸
B.油酸
C.花生四烯酸
D.DHA
E.γ-亚麻酸
单项选择题
直线回归分析中，对回归系数作假设检验，H0是（）。
A.β＝0
B.σ=0
C.μ＝0
D.τ＝0
E.M=0