养牛工章节练习(2018.05.18)

来源：考试资料网

1.填空题饲料的加工处理方法，可以分为（）、（）和（）三大类。

参考答案：物理处理法；化学处理法；生物处理法

2.问答题肉牛育肥原理。

当供给的营养物质超过生长发育额的需要的营养物质时，这些多余的营养物质就会以脂肪的形式形成沉积与体内，这就是育肥原理。

3.问答题种公牛的鉴定方法。

1、系谱鉴定
2、体型外貌鉴定
3、后裔测定

4.问答题牛的产乳能力及评定方法。

参考答案：影响产乳的因素：种类、品种、个体、胎次、初产年龄与产犊间隔、日挤奶次数与间隔、挤奶技术和挤奶机的质量、泌乳期内不同阶段、...

5.问答题我国奶牛业发展历程的几个阶段及特点？

参考答案：已经建立起了体形结构良好、生产性
能高、遗传性能稳定、具有良好乳用特征的高产、稳产、健康牛群。全国发展不均衡，...

6.问答题牛日粮中精料比例提高、粗料比例下降，对日粮纤维素的消化率有何影响？为什么？

参考答案：牛日粮中精料比例提高、粗料比例下降，可导致日粮纤维素的消化率下降。因为精料比例提高可导致瘤胃中挥发性脂肪酸产量提高、pH...

7 （）属于一种慢性疾病，通常由癣状毛癣菌致病，发癣菌则较为罕见。

8 犊牛可以从（）天开始供给青贮饲料。

9.问答题简述提高肉牛肥育效果的主要技术。

1）、品种和年龄选择
2）、牛舍温度
3）、育肥天数
4）、饲料要求
5）、添加增重剂
6）、驱虫、健胃与管理
7）、适时屠宰

10 海福特牛原产于英格兰，是英国最古老的（）。