理化检验技术(士)理化检验技术(士)专业实践能力章节练习(2018.07.20)

单项选择题
食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于（）。
A.0.2kg
B.0.25kg
C.0.1kg
D.0.5kg
E.1kg
单项选择题
按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发的祛斑类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验有（）。
A.性激素、汞、甲醛
B.pH、苯酚、氢醌
C.氢醌、性激素、汞
D.苯酚、氢醌、性激素
E.汞、甲醛、pH
单项选择题
火焰原子吸收法测定铅的原理，以下叙述中，不正确的是（）。
A.样品经预处理使铅以离子状态存在
B.试液中铅离子被火焰的高温变成基态原子
C.基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的283.3nm共振线
D.对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比
E.还原型乙炔/空气火焰测定灵敏度优于氧化型乙炔/空气火焰
单项选择题
水中氯化物在强酸条件下与NO反应，生成NO3-或NOCl，使NO3-损失，结果偏低，必须消除氯化物的干扰。因此应先测氯化物含量，当水样含有200mg/L氯化物时，应加入（）。
A.879.4mg固体硫酸银
B.含219.8mg硫酸银溶液
C.659.6mg固体硫酸银
D.含439.7mg硫酸银溶液
E.含879.4mg硫酸银的溶液
单项选择题
尿中甲醇检测的标准方法（WS/T62-1996），用的是（）。
A.溶剂萃取-气相色谱法
B.样品稀释-气相色谱法
C.顶空-气相色谱法
D.样品浓缩-气相色谱法
E.固体萃取-气相色谱法
单项选择题
哪项指标是机体接触有机磷农药的生物监测指标（）。
A.血中锌卟啉测定
B.全血胆碱酯酶活性测定
C.血中游离原卟啉测定
D.血中碳氧血红蛋白测定
E.血中高铁血红蛋白测定
单项选择题
薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，下列哪项可用于提取苯甲酸（）。
A.己烷
B.乙醇
C.正己烷
D.乙酸
E.乙醚
单项选择题
用注射器配制的标准气的使用期限是（）。
A.1年
B.1个月
C.1周
D.3天
E.立即使用
单项选择题
采集工作场所空气中金属汞时，最常用的吸收液是（）。
A.酸性氯化亚锡溶液
B.酸性高锰酸钾溶液
C.碱性高锰酸钾溶液
D.碱性氯化亚锡溶液
E.硫酸溶液
单项选择题
哪项指标是机体接触苯乙烯的生物监测指标（）。
A.尿中β₂-微球蛋白的测定
B.尿中马尿酸的测定
C.尿中苯乙醇酸和苯乙醛酸的测定
D.尿中甲基马尿酸的测定
E.尿中三氯乙酸的测定