02777猪禽学章节练习(2018.08.07)
来源：考试资料网
参考答案：
1.采食行为；
2.排泄行为；
3.群居行为；
4.争斗行为；
5.性行为；
6.母性行为；
7.后效行为。
参考答案：是指于猪屠宰放血后45min时测定最后胸椎处背最长肌中心处肌肉的pH值。 参考答案：
我国地方猪种分为：
1.华北型；
2.华南型；
3.华中型；
4.西南型；
5.江海型；
6.高原型。
参考答案：是群体某阶段(周、期、日)内平均每天的产蛋百分率，一般在饲养日基础上计算，表示该群体的产蛋强度。 参考答案：将去掉板油和肾脏的新鲜胴体剖分为四部体，瘦肉、脂肪、骨、皮。肌间零星脂肪不剔出，随瘦肉。皮肌随脂肪也不另剔出，作业损耗控... 参考答案：在标准品种或地方品种的基础上，采用现代育种方法培育出的适应现代化、集约化家禽生产需要的高产群体，也称商用配套系。
