生物分离工程章节练习(2018.08.09)

来源:考试资料网
1.名词解释临界胶团浓度
参考答案:

将表面活性剂在非极性有机溶剂相中能形成反胶团的最小浓度称为临界胶团浓度,它与表面活性剂种类有关。

4.名词解释总交换容量
参考答案:每单位树脂(重量或体积)的交换基团中所交换离子全部被一价离子交换的毫摩尔数。
6.问答题层析技术分类
参考答案:

凝胶过滤层析,离子交换层析,反相层析,疏水性相互作用层析和亲和层析。

参考答案:表面活性剂的极性头朝内,疏水的尾部向外,中间形成极性的“核”(亲水空腔)。
利用表面活...
参考答案:物理萃取;化学萃取
9.名词解释沉淀
参考答案:

是指当悬浮液静置时,密度较大的固体颗粒在重力的作用下逐渐下沉,这一过程成为沉降。

10.名词解释膜的浓度极化
参考答案:在膜分离操作中,所有溶质均被透过液传送到膜表面上,不能完全透过膜的溶质受到膜的截留作用,在膜表面附近浓度升高。这种在膜表...