微生物检验技术(主管技师)微生物检验(主管技师)专业实践能力章节练习(2018.09.30)

单项选择题
现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为（）
A.蜂蜜酵母
B.李斯特菌
C.赭曲霉
D.椰酵假单胞菌
E.节菱孢霉
单项选择题
按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB18466-2005）的规定，医疗机构污泥中的蛔虫卵死亡率要求达到（）
A.>80%
B.>85%
C.>90%
D.>95%
E.>99%
单项选择题
过滤式微生物采样器是使空气通过过滤材料来捕集微生物粒子的方法，根据过滤材料的不同分为（）
A.薄膜过滤器
B.玻璃纤维过滤器
C.凝胶过滤器
D.谷氨酸碱过滤器
E.以上都可以
单项选择题
针对以下小肠结肠炎耶尔森菌描述不正确的是（）
A.可产生耐热性肠毒素
B.此肠毒素能耐121℃30分钟
C.能在4℃下保存7个月
D.肠毒素在pH7.2～7.6中较稳定
E.能侵入HeLa细胞
单项选择题
真菌和酵母菌计数培养温度是（）
A.37℃
B.30℃
C.42℃
D.44.5℃
E.25℃
单项选择题
从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用的增菌液是（）
A.GN
B.7.5%氯化钠肉汤
C.营养肉汤
D.MM
E.BP
单项选择题
应用滤膜法检测游泳池水的大肠菌群时，滤膜的灭菌方法是（）
A.辐射灭菌法
B.热力灭菌法
C.煮沸灭菌法
D.化学灭菌法
E.超声波灭菌法
单项选择题
接种豚鼠眼结膜试验是测试（）
A.产肠毒素性大肠埃希菌的毒力
B.肠致病性大肠埃希菌的毒力
C.肠侵袭性大肠埃希菌的毒力
D.肠出血性大肠埃希菌的毒力
E.肠黏附性大肠埃希菌的毒力
单项选择题
典型的志贺菌属乳糖、蔗糖、尿素、硫化氢、氰化钾生化反应为（）
A.-+-+-
B.+-++-
C.++---
D.--+++
E.+-+-+
单项选择题
低温冰箱最低可达-100℃，每次取放物品时应戴干手套，以免冻伤，停机时，再次启动需待（）
A.1分钟后
B.2分钟后
C.3分钟后
D.4分钟后
E.5分钟后