营养学主治医师营养学基础知识章节练习(2018.11.21)

来源：考试资料网
1 提高医疗质量的物质基础是（）。

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2 下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是（）

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3 粮食类食品应强化的氨基酸是（）

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4 烟酸当量计算正确的是（）

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5 为克服市场经济对医学服务产生的负面影响，要求临床医师（）。

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6 与贫血无关的维生素是（）

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7 出自《迈蒙尼提斯祷文》的内容是（）。

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8 1g碳水化合物体内完全燃烧产生的能量为（）

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9 毕脱斑的形成是由于（）

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10 长期营养不良儿童可出现（）

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