有机化学章节练习(2018.11.25)

来源：考试资料网

1 鉴别α-氨基酸残基的茚三酮反应，是与水合茚三酮溶液共同加热后出现（）。

2.问答题 用简单的化学方法进行鉴别：

参考答案：用NaNO₂/HCl分别反应，a.在低温时反应可见有氮气放出；b. 生成黄色对亚硝基N,...

3 下列何种试剂可用于区别正丁醇和仲丁醇（）。

4.问答题两个D-己醛糖A和B，用硝酸氧化生成无旋光性的已醛糖二酸；另外两个D-己醛糖C和D，A与C、B和D能生成相同的糖脎。C、D用硝酸氧化则生成同一种具有旋光性的糖二酸。试用Fischer投影式表示A、B、C和D的构型。

5 下列化合物的碱性按碱性由强到弱排序正确的是（）。

6 酸性最强的物质是（）。

7 构成蛋白质的基本单位（）。

8 既有羧基结构，又有醛基结构的化合物是（）。

9.问答题 有人研究异丙叉丙酮的还原反应，得到一个产物，不知道它是请设计一个简单的鉴别方法。

参考答案：分别用溴水、Na和饱和的亚硫酸氢钠水溶液与该产物反应，能使溴水褪色的是(A)；不能使溴水褪色但能与Na反应有气泡产生的是...

10.填空题在碳碳单键、碳碳双键和碳碳三键中，碳上的氢有弱酸性的是（）。