临床营养(医学高级)基础营养学章节练习(2019.01.08)

来源：考试资料网
1 属于膳食纤维的是（）

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2 铁缺乏对人体的影响不包括（）

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3 下列不是高原环境下人体的碳水化合物代谢特点的是（）

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4 需要进一步检测的指标是（）

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5 与贫血无关的维生素是（）

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6 我国成人钼的适宜摄入量（AI）为（）

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7 成人每增加10岁，热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是（）

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8 膳食叶酸当量（DFE）的计算正确的是（）

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9 下列各组元素中都是人体必需微量元素的是（）

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10 必需脂肪酸是指（）

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