有机化学章节练习(2019.01.09)

来源：考试资料网

1.问答题如何正确组装常压蒸馏的装置？

参考答案：按先上后下、先左后右（指水池在右）、稳左动右的原则组装，并使前后左右各仪器的中心轴均在一条线上。

2 DNA水解后不存在的产物是（）。

3 鉴别环丙烷和丙烯，可采用（）。

4.问答题何为皂化反应？何为皂化值？

参考答案：油脂和碱（NaOH和KOH）溶液共热，生成甘油和脂肪酸的钠盐或钾盐的反应，称为皂化反应。

皂化值是...

5.判断题苯环侧链上的醛基在温和的条件下氧化，可保留侧链。

6 常用于保护醛基的反应是（）。

7.问答题在乙酰水杨酸的制备当中，加磷酸的作用是什么？能否用水杨酸与乙酸直接酯化来制备乙酰水杨酸？

参考答案：磷酸是起催化作用。不能用水杨酸与乙酸直接酯化来制备，乙酰水杨酸中酚羟基中的氧已经和苯环共轭（p-π共轭），它很难再和质子...

8.判断题在烷烃分子中，除了碳原子间以单键互相连接成链外，碳原子的其余价键全部与氢原子结合，即烷烃分子中的碳原子达到了与其他原子结合的最大限度，属于饱和烃。

9 构成蛋白质的基本单位（）。

10 下列化合物中，不与氢氰酸加成的是（）。