生物分离工程章节练习(2019.03.03)

来源:考试资料网
参考答案:技术是指利用外力破坏细胞膜和细胞壁,使细胞内容物包括目的产物成分释放出来的技术。
参考答案:

(1)等电点的改变
(2)目的物的稳定性
(3)盐溶作用
(4)pH的调节

参考答案:

①必须是稀溶液;
②溶质对溶剂的互溶度没有影响;
③溶质在两相中必须是同一分类型,不发生缔合伙离解。

参考答案:

超滤和反渗透通常又被称之为“强制膜分离过程”

参考答案:

(1)温度
(2)生物样品的浓度
(3)pH
(4)离子强度
(5)金属离子

参考答案:

①物质的识别与透过;
②相界面;
③反应场。

参考答案:密度类似液体
压力和温度的变化均可改变相变
粘度,扩散系数接近于气体
SCF的介电常数,极...
参考答案:溶质种类;溶质浓度;pH值;温度
10.名词解释硫酸铵饱和度
参考答案:

指在100g硫酸铵溶液中硫酸铵在溶液中所占质量分数。