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章节练习
二级营养师章节练习(2019.03.05)
来源:考试资料网
1
健康危险因素的特点不包括()。
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2.问答题
对调查结果进行食物归类和膳食结构分析。
参考答案:
食物归类与膳食结构分析
根据定量食物频率表中调查得到的每类食物的平均每次食用量,得到该个体或群体每日的食物摄人...
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3
该方法的调查表应包含()两方面的内容。
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4
给予她的膳食指导中以下不正确的是()。
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5
在该孕周,胎儿组织器官迅速增长,脑细胞分裂增殖加快,应注意长链多不饱和脂肪酸的供给,尤其是()的补充。查看材料
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6
食品相关公共卫生突发事件的处理分为()
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7.判断题
乳母应补充维生素、矿物质补充剂和强化食品。
参考答案:
对
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8
食品营养强化时,其产品资料可能涉及的内容包括()。
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9
下列具有致癌作用的是()
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10.填空题
在柏油路上晒粮食,容易污染()。
参考答案:
多环芳烃化合物
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