网站首页
考试题库
在线模考
智能家居
网课试题
经验教程
登录 |
注册
网站首页
考试题库
模拟考场
智能家居
网课试题
食品行业技能鉴定考试
题库首页
每日一练
章节练习
茶艺师(中级)章节练习(2019.03.12)
来源:考试资料网
1
现在著名的紫砂壶大师,被尊为“茶艺泰斗”的是()。
点击查看答案
2.问答题
我国民俗茶艺丰富多彩请你说出打油茶和擂茶三宝各指什么?
参考答案:
“油茶三宝”是指:炒锅、茶滤、汤勺。“擂茶三宝”是指擂钵、擂棍、捞瓢。
进入题库练习
3
我国首部茶叶专著是()。
点击查看答案
4.填空题
红茶的“冷后浑”现象是红茶品质()的表现。
参考答案:
好
进入题库练习
5
台湾茶艺是属于中华茶文化的一个流派,它的基本精神是()。
点击查看答案&解析
6.判断题
金属茶具按质地不同可分为:金银茶具、锡茶具、镶锡茶具、铜茶具、景泰蓝茶具、不锈钢茶具等。
参考答案:
对
进入题库练习
7.填空题
窨花的原理:花茶窨制过程主要是鲜花吐香和()的过程。
参考答案:
茶坯吸香
进入题库练习
8
()茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
点击查看答案
9.填空题
宋代流行的“斗茶盏”流传到日本被称之为()作为宝物收藏。
参考答案:
“天目茶盏”
进入题库练习
10.填空题
茶叶药用成为()和()等。
参考答案:
茶多酚、生物碱、芳香类物质;多糖类
进入题库练习