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章节练习
调酒师考试章节练习(2019.03.20)
来源:考试资料网
1
据很多资料表明,未经培训的员工的故事发生率是经过培训员工的()
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2
某些鸡尾酒的调制需电动搅拌机将()和水果等原料搅碎。
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3
量杯是酒吧的()用具之一。
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4.判断题
世界最主要的Ale啤酒产于德国,具体表现形式为porter啤酒和stout啤酒。
参考答案:
错
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5
作为一个设备设施比较完善的酒吧,软饮料配出器应放置在()。
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6.判断题
酒吧的清理工作一定要等到营业时间到了以后才可以开始。
参考答案:
错
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7
合理营养就是提供有利于()的平衡膳食。
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8
酒吧必备的清洁用品是()
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9
酒水单主要内容包括()
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10
德国葡萄酒的质量等级可以分为:()
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