国家开放大学(酒店客房服务与管理)章节练习(2019.04.16)

来源:考试资料网
参考答案:1)一张咖啡桌上放打印机和手提电脑,为客人增配一张咖啡桌,将打印机调整位置;
2)书桌上的文件没有打乱顺序,整...
参考答案:(1)问讯员小胡对乔治先生的接待是积极主动的,热情礼貌的,如见到前台问讯处踌躇的乔治先生,主动询问:乔治先生,您有什么事...
6.名词解释客房
参考答案:客房是客人入住饭店时的投宿场所,是饭店以出租和提供劳务的方式获得经济收入的特殊商品。
参考答案:(1)客房硬件设施、设备出现故障;
(2)客房服务不到位;
(3)饭店管理不善;
(4)作...