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章节练习
国家开放大学(食品营养与健康)章节练习(2019.04.18)
来源:考试资料网
1.判断题
精制食品比粗加工的食品使血糖升高慢,对糖尿病患者有利。
参考答案:
错
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2
下列是人体所必需的氨基酸有()
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3.判断题
不同面色和类型的人都可采取相同的食补方法。
参考答案:
错
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4
酸性体质的人常会出现的渐进性症状有()
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5
测定基础代谢时,受试者应处于安静的松弛状态,下面哪种情况不符合上述要求()
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6
下列哪种油的胆固醇含量高()
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7
按食品的营养强化目的可分为哪几类?()
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8
对下面食品增强免疫力的功能不准确的是()
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9
脚气病由于缺乏什么所引起?()
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10.判断题
热证患者忌食温燥伤阴食物。
参考答案:
对
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