酒店服务知识竞赛章节练习(2019.04.20)

问答题
简述接听电话的标准。
答案：
接听电话时，站、坐姿端正，左手握听筒，右手自然下垂，需记录时用右手执笔，仔细聆听，不能倚物，不玩文具或其他物品。
问答题
简述水洗机的操作程序。
答案：1.接通电源
2.打开机器门；按布草颜色不同装入机器，装入布草不得超过机器容量的80%，关紧机器门
...
问答题
简述优质服务成功的要诀。
答案：热情对待你的顾客；想在你的顾客之前；设法满足顾客需求；让顾客有一个惊喜。
单项选择题
去渍时，药剂在织物上只停留（）秒。
A.30
B.40
C.50
单项选择题
酒店的洗衣服务的种类包括哪三种？（）
A、干洗、烘干、手洗
B、普通、加急、机洗
C、干洗、水洗、净烫
多项选择题
服务人员在客人面前要保持（）的形象。
A.友好
B.整洁
C.愉快
问答题
简述报修的程序。
答案：1.服务员在清理房间时，要检查房间设备情况
2.其他区域服务员负责所属区域设备的维修检查工作
3.对...