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通用知识(食品安全部分)章节练习(2019.04.22)
判断题
食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。
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判断题
制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。
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判断题
国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。
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判断题
食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。
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单项选择题
（）组织制定国家食品安全事故应急预案。
A.卫生部
B.质检总局
C.国务院
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