营养(师)心血管系统疾病与饮食营养章节练习(2019.04.24)

单项选择题
关于低密度脂蛋白描述不正确的是（）。
A.转运内源性胆固醇
B.由肝脏转化或直接合成
C.胆固醇占60%以上
D.引起动脉硬化的重要因素
E.甘油三酯占60%以上
单项选择题
老年高血压病人的血压控制目标是（）。
A.18.6/12kPa（140/90mmHg）
B.16/10.7kPa（120/80mmHg）
C.19.9/12.6kPa（150/95mmHg）
D.17.3/10.7kPa（130/80mmHg）
E.根据病人血压水平决定
单项选择题
该患者的饮食治疗原则为（）。
A.控制总能量摄入，胆固醇＜200mg／d
B.控制总能量摄入，胆固醇＜300mg／d
C.控制盐，补充维生素和矿物质
D.限制不饱和脂肪酸
E.低盐、低脂肪、少食多餐
单项选择题
在高血压的非药物治疗中，效果最好的措施是（）。
A.增加钾的摄入
B.增加钙、镁的摄入
C.减轻体重
D.控制胆固醇的摄入
E.增加优质蛋白的摄入
单项选择题
以下食物中，胆固醇含量最高的是（）。
A.羊肚
B.蛋黄
C.猪脑
D.牛肉
E.猪大肠
单项选择题
脂肪斑所在区域可由平滑肌细胞形成的是（）。
A.血栓
B.脂肪斑
C.纤维状斑块
D.泡沫细胞
E.单核细胞
单项选择题
颗粒大，密度低，含三酰甘油约50％，为冠心病危险因素的脂蛋白是（）。
A.极低密度脂蛋白
B.乳糜微粒
C.高密度脂蛋白
D.中密度脂蛋白
E.低密度脂蛋白
单项选择题
单纯性高胆固醇血症（）。
A.低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐
B.限制胆固醇摄入，中重度胆固醇小于200mg/d
C.限制总能量摄入、限制不饱和脂肪酸、增加蛋白质
D.限制总能量、限制盐、补充维生素和矿物质
E.高能量、高蛋白质
单项选择题
充血性心力衰竭饮食治疗原则包括（）。
A.控制能量、低碳水化合物、低脂肪
B.少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生素和矿物质
C.控制能量、低脂肪、低胆固醇
D.少量多餐、控制能量、限盐、增加蛋白质
E.控制能量、低脂肪、高蛋白
单项选择题
高血压的治疗哪项措施是错误的（）。
A.除危重病人外，降压药物从小剂量开始
B.绝大多数病人需要长期服药
C.首选降压第一线药物
D.血压降至正常即可停药
E.选用药物要个体化