11972水产动物营养基础章节练习(2019.04.25)

名词解释
饱食量
答案：在适宜的条件下，使空腹的鱼虾群一次性吃饱，其摄食量称为饱食量。
名词解释
表观消化能
答案：从摄入的总能中扣除粪能所得到的消化能往往比真实值要低，这种消化能称为表观消化能。
单项选择题
膨化饲料相对于硬颗粒饲料（）
A.膨化饲料含水率高于硬颗粒饲料
B.膨化饲料颗粒密度高于硬颗粒饲料
C.膨化饲料加工过程中对维生素的损失更小
D.膨化饲料能更好地破坏饲料原料中的抗营养因子
单项选择题
动物体内缺锌的典型症状为（）。
A.贫血
B.佝偻病
C.夜盲症
D.皮肤角质化不全
名词解释
化学益生素
答案：
化学益生素是一类具有益生素功效的化学合成物质，本质上为低聚糖。
单项选择题
下列氨基酸中属于鱼类EAA，而不属于畜禽EAA的是（）
A.Lys
B.Met
C.Tyr
D.His（Arg）
名词解释
饲料陈化
答案：饲料在贮存过程中，质量会逐渐下降，由旺盛到衰老的现象。
问答题
配合饲料相对生鲜饵料有何优点？
答案：A.饲料来源稳定，丰富，可随时生产；
B.稳定性较高，耐贮存；
C.各种必需物质可以量化；
判断题
霉菌的生长繁殖依赖于适宜的水分和温度。
答案：正确
判断题
预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂水产动物。
答案：错误