现代生物技术章节练习(2019.04.26)

问答题
比较基因工程中常用的DNA聚合酶的催化活性有什么不同？
答案：修饰酶：
⑴DNA聚合酶：
①大肠杆菌DNA聚合酶Ⅰ（特点：a5‘→3&lsq...
单项选择题
生产实践中配制微生物发酵所需要的培养基时，一般遵循“经济节约”的原则。如“以野（野生植物）代家（栽培植物）”、“以纤（秸秆）代糖（淀粉）”、“以氮（非蛋白氮）代朊（蛋白氮）”、“以烃代粮”等。下列表述不正确的是（）
A．“以野代家”培养微生物时，需要加入更多的生长因子
B．“以纤代糖”能为某些微生物的生长提供碳源和能源
C．“以氮代朊”是因为铵盐、硝酸盐等是微生物常用的氮源
D．“以烃代粮”培养的微生物可以用于净化被石油污染的海域
问答题
动物胚胎工程的主要技术包括哪些方面？
答案：
胎移植相关技术、动物克隆技术、转基因动物技术、胚胎干细胞技术
问答题
分离目的基因的途径有哪些？
答案：（1）酶切法
（2）PCR法
（3）化学合成法
（4）基因组或cDNA文库法
问答题
简要说明生物技术的发展史以及现代生物技术与传统生物技术的关系。
答案：现代生物技术是通过生物化学与分子生物学的基础研究而加快发展起来的。两者的差别：传统生物技术的研究水平是细胞或组织水平，现...
名词解释
补料分批发酵
答案：
又称半连续发酵，是指在微生物分批发酵中，以某种方式向培养系统不加一定物料的培养技术。
填空题
富集培养目的就是让（）在种群中占优势，使筛选变得可能。
答案：目的菌
名词解释
冷沉淀
答案：
是新鲜冰冻血浆4℃下融解时不融的沉淀物，因故得名，主要用于血友病甲、先天或获得性纤维蛋白缺乏症等。
单项选择题
蛋白质工程的基本操作程序正确的是（）①蛋白质分子结构合成②DNA合成③mRNA合成④蛋白质的预期功能⑤根据氨基酸的序列推出脱氧核苷酸的序列
A.①→②→③→④→⑤→①
B.⑤→④→③→②→①→②
C.④→①→⑤→②→③→①
D.②→③→⑤→①→②→④
填空题
根据搅拌方式的不同，好氧发酵设备可分为（）和（）两种。
答案：机械搅拌式发酵罐；通风搅拌式发酵罐