啤酒花生产工考试章节练习(2019.04.26)

来源：考试资料网

1.判断题啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物，而球果中的香腺分泌物是啤酒花酿造中不可缺少的成分，是啤酒花最有价值的产物。

2.判断题初花期外苞很小，柱头从花序中突出，类似毛刷状，故生产中称为成熟期，约7天时柱头变红褐色，经过15天左右柱头萎蔫脱落。

3 霜霉病从时间上可分为秋冬季越冬，3-5月（），6-7月底潜育，8月发病，9月为害。

4.判断题酒花球果大小与品种、气象条件、土壤肥力、栽培措施等因素密切相关。

5.判断题啤酒花的根系在3℃时吸收根基本不生长，12℃以上时吸收根停止生长。

6 主茎长度超过3米，（）生长，植株进入旺长，这时啤酒花主茎日生长达到20~50厘米，侧枝也快速生长，是田间管理最忙的时期。西北产区在5月中旬至6月上旬。

7 根癌病病菌要求高湿，特别是（），如地下水位高，地势低洼，排水不良的地块发病重。

8.判断题危害啤酒花的叶螨主要是土耳其斯坦叶螨，它食性杂，繁殖力强，传播快，除危害啤酒花外，还危害玉米、高梁、豆类、甜菜、蔬菜、林木和杂草。以成、若虫聚集在叶片背面吸食汁液，受害叶片先呈黄白斑点，逐渐变黄褐色，布满土色蛛丝网，随后干枯。

9 在做好引蔓上架工作的基础上及时（），使棚架内通风透光，促使酒花生长健壮。

10 啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物，而球果中的（）是啤酒花酿造中不可缺少的成分，是啤酒花最有价值的产物。