微生物检验技术(师)卫生检验综合知识章节练习(2019.04.27)

单项选择题
气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度如何选择（）。
A.与色谱柱温度相同
B.在100℃以上
C.比色谱柱温度高10℃
D.在150℃以上
E.比色谱柱温度高50℃并且在100℃以上
单项选择题
食品添加剂使用卫生标准（GB2760-1996）规定糖精钠的使用量为（）。
A.0.15g/kg
B.0.20g/kg
C.0.10g/kg
D.0.25g/kg
E.0.30g/kg
单项选择题
我国日常用的合成洗涤剂中主要是阴离子表面活性剂，它包括以下物质。其中应用最广泛的是（）。
A.合成脂肪酸衍生物
B.烷基磺酸钠
C.烷基硫酸脂
D.烷基苯磺酸钠
E.烷基磷酸酯
单项选择题
在有动力采样中，所用流量计不受气温和大气压影响的是（）。
A.转子流量计
B.湿式流量计
C.质量流量计
D.孔口流量计
E.毛细管或限流临界孔
单项选择题
《化妆品卫生规范》规定除用于染发产品外。铅为禁用原料，作为原料的杂质，化妆品成品中铅的限量为（）。
A.1μg/g
B.4μg/g
C.10μg/g
D.40μg/g
E.100μg/g
单项选择题
法定计量单位中，属于国际单位制中具有专门名称的导出单位是（）。
A.平面角，弧度
B.压力，帕
C.体积，升
D.质量，千克
E.长度，厘米
单项选择题
显微镜的发明人是（）。
A.法国科学家巴斯德
B.郭霍（RobertKoch）
C.列文虎克
D.费来明
E.琴纳有关微生物学的历史内容的描述
单项选择题
原子荧光法测定化妆品中的砷时，加入了硫脲-抗坏血酸混合溶液，加入此溶液的作用是（）。
A.与砷化氢协同作用，以增加其荧光强度，增加方法的灵敏度
B.与硼氢化钠协同作用，以加速砷化氢的产生
C.消除消解液中残余的氧化物，增加测定结果的重现性
D.消除干扰离子的影响
E.减弱空白的荧光
单项选择题
测量细菌大小的单位是（）。
A.毫米（mm）
B.微米（μm）
C.纳米（nm）
D.纳克（ng）
E.道尔顿（Dalton）
单项选择题
检查固体有机物纯度时，一般通过测量有机物的（）。
A.沸点
B.密度
C.折光率
D.熔点
E.比旋光度