粮食保管知识竞赛章节练习(2019.04.28)

多项选择题
粮食出仓前需确认的单据包括（）。
A.出库单
B.检化验单
C.储粮账卡
D.入库单
单项选择题
药品库安装的灯具应采用（）。
A.普通型
B.防爆型
C.防尘型
D.防水型
问答题
上层发热的原因？
答案：由于季节转换、气候变化，粮堆上层与仓温或粮堆内部的温差过大形成结露，或表层吸湿为微生物和粮食呼吸创造了条件，从而引起粮堆...
单项选择题
承担政策性粮食储存任务的代储、委托库点发生粮油储存事故的并且整改不到位的，应当依照相关法律规定取消其相应资格，政策执行主体应当中止其储存任务（）。
A.调出承储粮食
B.进行相应的经济处罚
C.暂停其生产经营
D.进行行政处分
单项选择题
角质胚乳多的小麦，其中蛋白质含量较高，（）品质也较好。
A、淀粉
B、面筋
C、油脂
D、蛋白质
问答题
中央储备粮仓储管理检查的主要形式是什么？
答案：
对中央储备粮仓储管理检查的主要包括清仓查库、专项检查、定期检查和抽查等形式。
名词解释
大米爆腰
答案：
大米不规则的龟裂。
问答题
什么是“双低”储粮？
答案：“双低”储粮是指低氧、低药量密闭储粮的简称，是气调储粮与化学防治相结合的一种保粮方法，对杀灭常见...