理化检验技术(士)理化检验技术(士)相关专业知识章节练习(2019.05.02)

来源：考试资料网

1 油脂在储存、运输期间，由于含有过量的水分和杂质，发生某种反应产生游离脂肪酸，使酸价增高。这里的“某种反应”指的是（）。

2 国际单位制的基本单位有（）。

3 电导率测定实验用水时，要注意避免空气中的什么物质溶于水，使水的电导率发生相应变化（）。

4 使用浓盐酸、浓硝酸，必须在哪里进行？（）

5 根据国际标准，1μg视黄醇当量相当于β-胡萝卜素（）。

6 用原子荧光法测定血中微量砷时，最好使用（）。

7 上述哪项指标属于饮用水细菌学指标（）。

8 一病人怀疑自己在近1周来服用了一种含铅的药，要求给他进行检验，以了解是否对健康有害。优先采集的生物样品应为（）。

9 不适用于微量分析的水是（）。

10 某河流被大量有机物和粪便污染后，使厌氧细菌迅速生长繁殖，在这些微生物的作用下，有机污染物分解，其最终产物是（）。